Guardar y calentar la comida en recipientes de vidrio es una de las mejores inversiones para una cocina práctica. Estas son las claves para elegir bien.
Por qué el vidrio
- No absorbe olores ni colores de la comida con la facilidad de otros materiales.
- Puedes ver el contenido sin abrirlo.
- Se lava fácil y es reutilizable durante mucho tiempo.
Qué revisar al comprar
- La tapa: una tapa hermética con buen empaque evita derrames y conserva mejor los alimentos.
- Los usos permitidos: confirma en la descripción del producto si es apto para microondas, horno o congelador.
- Los tamaños: un set con varias capacidades te sirve para porciones, sobras y preparación semanal.
Cómo cuidarlos
Evita los cambios bruscos de temperatura (por ejemplo, pasar un recipiente del congelador directo al horno). Déjalo reposar unos minutos antes y así reduces el riesgo de que se agriete.
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